Elma Hoşafı

Elma hoşafı belki de yapılması en kolay tatlılardan biri. Buradaki basit tarifle yapacağınız hoşafı herkes beğenecek.

Malzeme

4 orta boy elma
1/2 su bardağı toz şeker
2 parça kuru karanfil, isteğe bağlı

Porsiyon: 4 Kişilik
Yapım süresi: 20 dakika
Gerekli araçlar: Orta boy tencere.

Tarif

1 – Orta boy tencereye dört bardak soğuk su ile yarım bardak toz şeker koyun ve orta ateşli ocakta ısıtmaya başlayın.

2 – Dört elmayı iyice yıkadıktan sonra kabuklarını soyun ve kesme tahtası üzerinde dik olarak dörde bölün. Dilimlerin içindeki çekirdek kısmını çıkarın ve her dilimi tekrar dörde bölün.

3 – Elma dilimlerini tenceredeki kaynayan şekerli su içine koyup on dakika kadar orta ateşte kaynatın. Bu sırada isterseniz tencere içine iki tane kuru karanfil koyabilirsiniz.

4 – Tadına bakarak elmaların iyice yumuşadığından emin olduktan sonra tencereyi ocaktan alın ve oda ısısına kadar soğumasını bekleyin. Elma hoşafınız servise hazır.